Właściwości biologiczne białek powierzchniowych bakterii z rodzaju Lactobacillus 

Barbara Buda 1, Ewa Dylus 1, Sabina Górska-Frączek 1, Ewa Brzozowska 1, Andrzej Gamian 1
1 - Laboratorium Mikrobiologii Lekarskiej, Instytut Immunologii i Terapii Doświadczalnej PAN im. L. Hirszfelda we Wrocławiu
Postepy Hig Med Dosw
2013; 67 229-237
ICID: 1043393
Article type: Review article
 
 
Bakterie z rodzaju Lactobacillus to Gram-dodatnie bakterie, wśród których znajduje się wiele szczepów zakwalifikowanych do tzw. mikroflory probiotycznej. Probiotyki, jak wynika z definicji, to żywe mikroorganizmy, które korzystnie wpływają na zdrowie gospodarza. W pracy zebrano informacje na temat morfologii i fizjologii bakterii z rodzaju Lactobacillus. Przedstawiono budowę ściany komórkowej bakterii Gram-dodatnich. Opisano występującą u nich warstwę powierzchniową S (S-layer) zbudowaną z białek (SLP) o niewielkiej masie cząsteczkowej. Opisano wpływ czynników stresowych, takich jak wysoka temperatura, pH, enzymy soku żołądkowego i trzustkowego na ekspresję białek warstwy S, a także przedstawiono zdolność białek powierzchniowych do wiązania jonów metali ciężkich. Scharakteryzowano białka powierzchniowe biorące udział w regulacji wzrostu komórek nabłonka jelitowego. Omówiono właściwości białek powierzchniowych, wśród których można wymienić: zdolności adhezyjne do komórek nabłonkowych, zahamowanie inwazji patogenów z rodzajów m.in.: Shigella, Salmonella, Escherichia. Opisano zdolność obniżania przez białka powierzchniowe aktywności toksyn wydzielanych przez Clostridium. 
DOI: 10.5604/17322693.1043393
PMID 23619222 - kliknij tu by zobaczyć artykuł w bazie danych PubMed
  PEŁNY TEKST STATS

Poleć artykuł

Nazwisko i Imię:
E-mail:
From:
Język:


Artykuły powiązane in IndexCopernicus™
     surface proteins [0 powiązanych rekordów]
     surface S-layer [0 powiązanych rekordów]
     Cell Wall [20 powiązanych rekordów]
     Probiotics [210 powiązanych rekordów]
     Lactobacillus [83 powiązanych rekordów]
     probiotyki [57 powiązanych rekordów]
     ściana komórkowa [1 powiązanych rekordów]
     warstwa powierzchniowa S [0 powiązanych rekordów]